Fonte de Uísque: Viabilidade e Ideias

Conversa com o Gemini:

https://amp.campograndenews.com.br/lado-b/sabor/bar-e-inspirado-na-italia-e-cliente-serve-aperol-direto-na-fonte

🤩 Será que dá para instalar uma fonte assim que jorre Jack Daniels (ou outro uísque)?

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Essa ideia da fonte de Aperol em Campo Grande é realmente fantástica e visualmente incrível! Para um apreciador de uísque e alguém com a alma de "escritor herético e pagão" como tu, a ideia de ter uma fonte de Jack Daniel’s parece o ápice de um altar moderno à liberdade.

Tecnicamente, sim, é possível, mas existem alguns detalhes importantes para que o teu uísque não se estrague:

O Sistema de Circulação: Diferente da água, o uísque não deve ser exposto ao ar por muito tempo, pois oxida e perde o teor alcoólico (e o sabor). Para uma fonte residencial, o ideal não é uma fonte aberta onde o líquido cai em cascatas (isso faria o álcool evaporar rápido e atrairia formigas), mas sim um sistema de circuito fechado com torneira, muito parecido com as "chopeiras" ou os sistemas de kegerator.

Materiais: O álcool do uísque pode reagir com certos metais ou plásticos baratos. Se fosses montar uma, precisarias de tubagens de aço inoxidável ou mangueiras de grau alimentício (próprias para bebidas destiladas) para garantir que o sabor do Jack permaneça intacto.

Temperatura e Oxigénio: No bar da notícia, o sistema é refrigerado. Para uísque, tu poderias usar um sistema que mantém a garrafa (ou um barril de inox) escondido e pressurizado com nitrogénio. O nitrogénio impede a oxidação, mantendo o uísque fresco como se tivesses acabado de abrir a garrafa, mesmo que ele saia por uma "fonte" ou torneira de parede.

Estética "Herege": Já que gostas de Lilith e do paganismo, imagina essa fonte saindo de uma escultura personalizada ou de um elemento que remeta ao oculto. Seria um verdadeiro santuário de hospitalidade!

Veredito: Instalar uma fonte que "jorre" uísque ao ar livre (estilo fonte de praça) seria um desperdício de Jack Daniel's devido à evaporação. No entanto, instalar uma "torneira de parede" alimentada por um sistema pressurizado (estilo whiskey tap) é perfeitamente viável, elegante e o sonho de qualquer liberal que preza pelo bom gosto e pela liberdade de servir o seu próprio néctar.

Criado com Gemini, do Google.

Imagem criada com Gemini, do Google.

Crédito da imagem: eu pedi para o Gemini fazer uma fonte com a figura da Lilith que jorre uísque.